کاربرد زعفران در ماه رمضان و خواص آن
یکی از خوش طعمترین و معطرترین ادویهجات ایران، زعفران است که در اکثر دمنوشها و غذاهای ایرانی استفاده میشود.کاربرد زعفران در ماه رمضان در بین ایرانیان از جایگاه ویژهای برخوردار است.طبع زعفران گرم است و بسیار شادی آور است.همچنین کاربرد دارچین و هل و زعفران در ماه رمضان میتواند به هضم بهتر غذا کمک فراوانی کند.
دمنوش و شربت با استفاده از زعفران
زعفران را میتوانید دم کنید یا این که به دیگر دمنوشها مانند چای اضافه کنید. همچنین میتوانید از شربت زعفران در سفرهای افطار خود استفاده کنید.خواص دمنوشهای زعفرانی بسیار زیاد است اما از جمله کاربرد زعفران در ماه رمضان میتوان به اشتها آور بودن و ضد نفخ بودن آن اشاره کرد.
دمنوش زعفران
کاربرد زعفران در تهیه پیش غذا، غذای اصلی و دسر
زعفران یکی از بهترین طعم دهندههای موجود در بازاراست که میتوانید از آن در تهیه انواع حلوا استفاده کنید.همچنین برای وعدههای افطار و سحر میتوانید. از زعفران استفاده کنید.زعفران در غذاهایی مانند تهچین، کوبیده، قیمه و به کار برده میشود.
زعفران در انواع دسر مانند بستنی، فرنی، شله زرد، کیک، شیرینی، پودینگ و … به کار میرود.
کاربرد دارچین و هل و زعفران در ماه رمضان به عنوان یک طعم دهنده اصیل ایرانی بسیار مورد توجه است.
خواص زعفران
پیشگیری از سرماخوردگی و درمان آن
پیشگیری از سرطان وکمک به درمان آن
افزایش قدرت ذهنی
افزایش میزان سلامت قلب و عروق
انرژیبخش
ایجاد آرامش در زمان خواب
از دیگر خواص زعفرون میتوان به ایجاد آرامش در فرد مصرفکننده اشاره کرد.
بیشتر...
0
دسته بندی ها:
زعفران, مقالات اختصاصی